Филиппины

Время: опережает московское на 5 часов, а с последнего воскресенья марта по последнее воскресенье сентября – на 4 часа.

Дайвинг на Филиппинах

Филиппины относятся к дайвингу примерно так же, как Швейцария к горным лыжам, Гавайи к серфингу, а Непал к альпинизму. Филиппины являются тем местом, которое вы должны посетить минимум один раз, чтобы получить реальные навыки этого вида спорта и отдыха. Вы сможете погрузиться в пышную тропическую среду коралловых рифов со всеми живыми и неживыми атрибутами, которые вы только сможете пожелать. Если вы захотите, то подводные декорации легко сменить на более драматические: филиппинский архипелаг предлагает погружения на более чем 25 точках кораблекрушений.

Основные популярные блюда:

Пансит – китайская лапша с креветками или другим морепродуктами, свининой и большим количеством чеснока. Все филиппинцы очень любят пансит, о чем говорит обилие панситерий – ресторанчиков, где подают это блюдо. На улицах пансит продают, как у наc пирожки.

Адобо – курица или свинина, отваренная в уксусе, хорошо сдобренная чесноком и перцем.

Бангус – рыба, внешне напоминающая сельдь, а по вкусу похожая на судака

Путо – рисовые пирожки

Суман – лепёшка из риса, приготовленная на кокосовом молоке

Синиганга – бульон, приправленный фруктами, с креветками, малюсками или свининой

Панкитмоло – запеканка из свинины, курятины и грибов с куриным или мясным блюдом

Тинола – цыплята

Булало – суп из говяжьей кости

Лечон – обычно это праздничное блюдо, молочный поросёнок, фаршированный листьями тамаринда и зажаренный на углях.